學(xué)校創(chuàng)辦以來堅(jiān)持u201c以人為本、機(jī)制創(chuàng)新、質(zhì)效雙求、辦出特色u201d的辦學(xué)理念，開拓創(chuàng)新，穩(wěn)步發(fā)展。現(xiàn)設(shè)有經(jīng)濟(jì)系、管理系、會(huì)計(jì)系、文法系、信息工程系、藝術(shù)設(shè)計(jì)系等6個(gè)系和1個(gè)公共基礎(chǔ)教學(xué)部，共30個(gè)本科專業(yè)，涵蓋經(jīng)、管、文、法、農(nóng)、工、藝術(shù)7大學(xué)科門類。

2005年，教育部專家組對全國獨(dú)立學(xué)院進(jìn)行專項(xiàng)評估，該院被評為u201c百強(qiáng)院校u201d，認(rèn)為是u201c辦學(xué)理念先進(jìn)、教學(xué)特色鮮明、社會(huì)信譽(yù)良好、發(fā)展前景廣闊u201d的獨(dú)立學(xué)院。同時(shí)，中國校友會(huì)公布2015年中國獨(dú)立學(xué)院排行榜，我校為第73名，名列福建省前茅。東方學(xué)院鶴立雞群，成為福建三甲獨(dú)立學(xué)院。

經(jīng)濟(jì)系：國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、金融學(xué)、投資學(xué)、經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)學(xué)

文法系：英語、商務(wù)英語、廣告、法學(xué)

管理系：工商管理、人力資源管理 、旅游管理、物流管理

會(huì)計(jì)系：會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理

信息工程系：計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、電子信息工程、網(wǎng)絡(luò)工程、軟件工程、電子商務(wù)

藝術(shù)設(shè)計(jì)系：風(fēng)景園林、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)、視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)、城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)、工程管理、工程造價(jià)