地理標(biāo)志歷來(lái)在各國(guó)都有著重要的地位，在國(guó)際上也是一個(gè)備受重視但又并未完全解決的問(wèn)題，各國(guó)對(duì)地理標(biāo)志的保護(hù)方法也各有不同。根據(jù)世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織國(guó)際局的研究，目前各國(guó)保護(hù)地理標(biāo)志的方式大致可分為注冊(cè)證明商標(biāo)或集體注冊(cè)商標(biāo)保護(hù)、反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法或消費(fèi)者保護(hù)法、單獨(dú)立法保護(hù)三種保護(hù)方式。

1．通過(guò)注冊(cè)集體商標(biāo)或者證明商標(biāo)保護(hù)。

目前，約有100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)通過(guò)注冊(cè)證明商標(biāo)或集體商標(biāo)的方式保護(hù)地理標(biāo)志。要求地理標(biāo)志的持有人將該商標(biāo)予以注冊(cè)的生產(chǎn)低于范圍、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)圖案等進(jìn)行界定，這種界定是說(shuō)明書(shū)的組成部分，當(dāng)申請(qǐng)被批準(zhǔn)時(shí)，該說(shuō)明書(shū)就成為注冊(cè)中的重要部分，對(duì)注冊(cè)人和商標(biāo)使用人具有法律約束力。這種保護(hù)方式的優(yōu)點(diǎn)在于將地理標(biāo)志納入到《商標(biāo)法》的保護(hù)體系內(nèi)，易于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的地理標(biāo)志進(jìn)行程序化保護(hù)，也方便在其他國(guó)家和地區(qū)取得保護(hù)。

2．通過(guò)《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》進(jìn)行保護(hù)。

用《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》作為保護(hù)地理標(biāo)志的這種方法，在歷史上不斷發(fā)展。《巴黎公約》最初規(guī)定的行為，即能夠禁止或限于與虛假商號(hào)一起使用虛假產(chǎn)地標(biāo)記的行為；后來(lái)發(fā)展為禁止使用虛假或者欺騙性的產(chǎn)地標(biāo)記（巴黎會(huì)約、里斯本協(xié)定、馬德里協(xié)定），再發(fā)展到使用地理標(biāo)志構(gòu)成巴黎公約第10條之二所規(guī)定的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為的一般性禁止。建立在反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)基礎(chǔ)上的地理標(biāo)志保護(hù)制度的主要特征之一，在于法官要在訴訟過(guò)程中明確界定該地理標(biāo)志定義中的關(guān)鍵要素，諸如生產(chǎn)地域、源自地理標(biāo)志指示地域的特定質(zhì)量，以及地理標(biāo)志的聲譽(yù)。

即使在采取注冊(cè)集體商標(biāo)和證明商標(biāo)或者專門(mén)立法保護(hù)地理標(biāo)志的國(guó)家，反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法仍然是保護(hù)地理標(biāo)志的一種補(bǔ)充手段，例如，中國(guó)商標(biāo)法就是從反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)的目的出發(fā)，規(guī)定對(duì)于含有虛假地理名稱標(biāo)志的商標(biāo)不予注冊(cè)。

3．專門(mén)法保護(hù)。

世界上大多數(shù)國(guó)家不接受專門(mén)法保護(hù)這種方法，目前國(guó)際范圍內(nèi)約有20個(gè)國(guó)家按此模式保護(hù)地理標(biāo)志。這種保護(hù)方式又可細(xì)分為注冊(cè)地理標(biāo)志保護(hù)和原產(chǎn)地名稱保護(hù)。法國(guó)是實(shí)施原產(chǎn)地保護(hù)最早的國(guó)家，它有一套完整又專門(mén)的保護(hù)方法。法國(guó)政府設(shè)立了原產(chǎn)地名稱局（INAO），其主要職能就是對(duì)使用u201c經(jīng)檢測(cè)u201d的原產(chǎn)地名稱的產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)和控制。對(duì)于除葡萄酒、烈性酒和奶酪以外的其他產(chǎn)品的原產(chǎn)地名稱，則可以通過(guò)司法途徑或者行政程序認(rèn)定。

除上述保護(hù)模式外，有的國(guó)家采用對(duì)不同產(chǎn)品的地理標(biāo)志適用不同的法律和程序給予保護(hù)的做法。如澳大利亞制定了專門(mén)的法律《澳大利亞葡萄酒和白蘭地聯(lián)合體法案1980》，葡萄酒地理標(biāo)志的保護(hù)要依據(jù)該法進(jìn)行注冊(cè)保護(hù)，除葡萄酒之外的產(chǎn)品標(biāo)志則依據(jù)《商標(biāo)法案1995》通過(guò)注冊(cè)證明商標(biāo)保護(hù)。

中國(guó)目前存在三套地理標(biāo)志保護(hù)制度，即：

根據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)法》、《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志；

根據(jù)《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》、《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法實(shí)施條例》、《集體商標(biāo)、證明商標(biāo)注冊(cè)和管理辦法》由國(guó)家工商行政管理總局批準(zhǔn)作為集體商標(biāo)、證明商標(biāo)注冊(cè)的地理標(biāo)志；

根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》、《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)實(shí)施保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品。