根據(jù)2008年1月1日起施行的《 中華人民共和國動(dòng)物防疫法》之規(guī)定，動(dòng)物產(chǎn)品，是指動(dòng)物的肉、生皮、原毛、絨、臟器、脂、血液、精液、卵、胚胎、骨、蹄、頭、角、筋以及可能傳播動(dòng)物疫病的奶、蛋等。