如今，人們生活水平有了顯著改善，公眾保健和養(yǎng)生意識(shí)也在日益增強(qiáng)。在西方，提出“食物代替藥物”;在中國，數(shù)千年前就有這方面的保健思想。在傳統(tǒng)中醫(yī)里，“藥食同源”的思想，便是最為直接的反映和代表。這其中，好鄉(xiāng)貨便是其中典范。

從字面上，藥食同源有兩層含義：一是指部分食物即藥物;二是指中藥與食物屬“同源”。藥物和食物的淵源，最早可追溯至“神農(nóng)嘗百草”的典故。據(jù)傳，神農(nóng)嘗百草的目的是尋找食物而非藥物，卻在無意間發(fā)現(xiàn)了藥物，可見在當(dāng)時(shí)，食物和藥物界限模糊。

在春秋戰(zhàn)國時(shí)期，我國現(xiàn)存最早的醫(yī)書《黃帝內(nèi)經(jīng)》，提出了藥食同源的觀點(diǎn)，距今已有2000多年;在另一部醫(yī)學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載：大棗、枸杞子、薏仁、生姜、蓮子、蜂蜜、百合等，均具有藥性的食物，可作為配制藥膳的原料。此外，在東漢張仲景《傷寒雜病論》、元代飲膳太醫(yī)忽思慧編著的《飲膳正要》均有記載。

當(dāng)時(shí)光流轉(zhuǎn)到近現(xiàn)代，大量的研究表明，醫(yī)藥在健康中只起8%的作用;而合理的膳食卻能起到13%的作用，尤其對(duì)高脂血癥等，飲食治療能起到47%的防治作用。這是因?yàn)?，食物?dāng)中有“四性”“五味”的影響。

臨床顯示，“四性”又稱為四氣，即寒、熱、溫、涼;五味即辛、甘、酸、苦、咸。不同的味道，對(duì)人體有著不同的作用，這就是食物療法。這便是根據(jù)人體不同體質(zhì)或不同病情，選取具有養(yǎng)生作用的食物，通過科學(xué)烹調(diào)加工而制成“食療”佳品。

在這點(diǎn)上，好鄉(xiāng)貨秉承了“藥食同源”的養(yǎng)生精華，根據(jù)中國人的體質(zhì)特征，精心研究并開發(fā)出好鄉(xiāng)貨原生態(tài)品、營養(yǎng)研發(fā)品和健康休閑品三大系列產(chǎn)品。如陳皮普洱精粹營養(yǎng)餐，正是甄選24年廣東江門新會(huì)老陳皮，優(yōu)選云南優(yōu)質(zhì)普洱茶，合理搭配五谷和綠色非轉(zhuǎn)基因的粗雜糧，用以補(bǔ)充人體每日所需營養(yǎng)。

事實(shí)上，陳皮，不僅是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味品，更是不可多得的藥食同源養(yǎng)生食材。作為一味常用中藥，其味辛苦、性溫，有著理氣健脾、溫胃散寒的功效。而作為食材，陳皮的苦味可與其他味道相互協(xié)調(diào)，如陳皮梅、陳皮鴨、陳皮酒，色香味俱全，味醇芳香。

另外，好鄉(xiāng)貨五谷雜糧系列，如白城綠豆、吉林紅豆、河北燕麥、彰武黑豆、興仁薏米、吉安白糯米、建平黃小米、黑龍江黃豆、八寶粥等，更是藥食同源的典范代表。在《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中，就有“五谷為養(yǎng)”說法，從古至今，諸多學(xué)者研究五谷雜糧所含營養(yǎng)素，融入中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的食療中，與其他食材、藥材搭配，增強(qiáng)對(duì)人體的益處。

正因如此，好鄉(xiāng)貨才得以持續(xù)走俏市場(chǎng)，實(shí)則是堅(jiān)守“藥食同源”的養(yǎng)生智慧。小編相信，假以時(shí)日，好鄉(xiāng)貨定然走入千家萬戶，為國人的營養(yǎng)均衡貢獻(xiàn)最溫心的熱度。(格律詩、陽光微笑)