據(jù)悉,京東已組建出一個(gè)新的團(tuán)隊(duì),欲開展直營(yíng)便利店業(yè)務(wù),同時(shí)“挖腳”部分7-11的高管。對(duì)此,京東官方回應(yīng)稱,將秉承無(wú)界零售的理念賦能線下門店,并沒有做大規(guī)模自營(yíng)店的準(zhǔn)備。
線下便利店弊病眾多,加盟店模式并不成功
早在2017年4月,劉強(qiáng)東就宣布了一個(gè)大計(jì)劃,聲稱在未來(lái)5年內(nèi)要在全國(guó)開設(shè)100萬(wàn)家京東便利店,一半都會(huì)開在農(nóng)村,“百萬(wàn)便利店”計(jì)劃可見其對(duì)農(nóng)村流量的渴望。而農(nóng)村加盟的店面多半是以個(gè)體經(jīng)營(yíng)的夫妻店面,選擇加盟京東便利店,不僅可以品牌賦能,也能提高營(yíng)業(yè)坪效。其次,在一二線城市一些知名便利店已經(jīng)全面覆蓋,線下渠道競(jìng)爭(zhēng)激烈,而農(nóng)村市場(chǎng)人口多,生活消費(fèi)需求量比較大,加上其消費(fèi)觀念的改變,京東選擇村鎮(zhèn)發(fā)展顯然是再合適不過的。
目前,在農(nóng)村市場(chǎng)假貨、冒牌貨泛濫的問題依然沖擊著京東,對(duì)于堅(jiān)持正品的京東便利店,在農(nóng)村市場(chǎng)這個(gè)惡劣的環(huán)境里顯然不好生存。據(jù)悉,京東便利店必須保證京東掌柜寶進(jìn)貨量占全店至少50%,店中經(jīng)營(yíng)的商品100%無(wú)假貨,京東除了質(zhì)保金約束外,還會(huì)對(duì)商家進(jìn)行線下巡查,如發(fā)現(xiàn)售賣假貨,會(huì)取消合作資格。這也就意味著品牌商家下沉農(nóng)村渠道,成本自然就會(huì)提高,而加盟京東便利店的店主無(wú)法繼續(xù)保持自身的競(jìng)爭(zhēng)力,收益并沒有達(dá)到預(yù)期結(jié)果,運(yùn)營(yíng)成本卻還要高于一般便利店,一些經(jīng)營(yíng)不善的店鋪也就自然倒閉了。
要實(shí)現(xiàn)100萬(wàn)個(gè)便利店的數(shù)字并不容易,京東的這種翻牌加盟店的模式,雖然有很強(qiáng)的復(fù)制性,但是目前看來(lái)這個(gè)優(yōu)勢(shì)并沒有給京東帶來(lái)預(yù)想的成功。再看蘇寧小店,蘇寧小店的模式是直營(yíng)形式擴(kuò)展,在門店管理上更加統(tǒng)一,蘇寧小店員工并穿著蘇寧工服,所有的生鮮都由蘇寧供應(yīng)鏈配送到店統(tǒng)一定價(jià),而京東便利店則由個(gè)人管理運(yùn)營(yíng),銷售價(jià)格也沒有一個(gè)嚴(yán)格的管理。因此,本就不擅長(zhǎng)布局線下的京東,并不像蘇寧小店那樣迅速打開農(nóng)村市場(chǎng)。
挖掘7-11管理層員工為便利店發(fā)展做人才儲(chǔ)備
國(guó)內(nèi)現(xiàn)階段,600萬(wàn)夫妻店,而品牌連鎖便利店才10萬(wàn)家,國(guó)產(chǎn)連鎖便利店占比就更少。近年來(lái)加盟便利店企業(yè)不斷死亡,也是因?yàn)楸憷甑纳饪此崎T檻低,但能做好的卻在少數(shù)?!?017年全球零售報(bào)告》顯示,全球零售250強(qiáng)中上榜便利店企業(yè)共11家,其中日系便利店與其代理商占據(jù)5席,其收入總和占上榜便利店收入總和的52%。而7-11及其代理商企業(yè)占上榜便利店收入總和的61%,處于絕對(duì)領(lǐng)先地位。
毫無(wú)疑問,711就代表著便利店行業(yè)的標(biāo)桿。7-11建立了大規(guī)模的門店網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)輕資產(chǎn)模式運(yùn)營(yíng),形成了類似電商的規(guī)模效應(yīng)。截止至2016年底,世界最大的連鎖便利店集團(tuán)7-Eleven擁有61554家門店。那么與電商便利店相比,711這種日系便利店有什么不同之處呢?作為傳統(tǒng)便利店品牌,711 又如何在電商沖擊下成功經(jīng)營(yíng)呢?對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),711不僅僅是賣一些生活消費(fèi)品,它還是一家餐廳,與其他便利店商品的一成不變不同,7-11一直都在快速響應(yīng)日新月異的快消品市場(chǎng),堅(jiān)持開發(fā)自有商品,力爭(zhēng)產(chǎn)品的差異化優(yōu)勢(shì)。除此之外,711還擁有完善高效的配送體系。
711在線下便利店深耕十幾年,已經(jīng)建立了一套完善的連鎖加盟管理系統(tǒng)和培訓(xùn)體系,其對(duì)線下便利店如何營(yíng)銷、培訓(xùn)、管理都有著豐富的經(jīng)驗(yàn),而京東發(fā)展線下便利店恰恰就遇到線下供應(yīng)鏈弱的問題,之前的模式無(wú)法真正滿足便利店的需求,線下營(yíng)銷方面打不通,管理村鎮(zhèn)便利店市場(chǎng)也并不順利。此次京東回應(yīng)發(fā)力小程序“京東便利GO”,為店主提供新的銷售渠道也是一種營(yíng)銷方式,而挖走711高管也就不難理解是在儲(chǔ)備人才,相信在京東后續(xù)的戰(zhàn)略調(diào)整中,會(huì)賦予線下便利店更多新的管理模式。
線下便利店仍舊是電商巨頭新零售發(fā)展的重點(diǎn)
隨著線上紅利漸漸消失,電商巨頭在焦慮中開始紛紛喊出新零售口號(hào),線下實(shí)體店也成為京東、阿里、蘇寧等布局的零售市場(chǎng)。自馬云2016提出新零售概念后,就開始布局線下零售業(yè),在入股銀泰百貨后,阿里巴巴又入股三江購(gòu)物,以21.5億元收購(gòu)三江購(gòu)物32%股份,成為其第二大股東,而在和三江購(gòu)物合作的11家便利店也在后來(lái)出現(xiàn)在手機(jī)淘寶頁(yè)面上。2017年阿里又收購(gòu)聯(lián)華超市,拿到其18%的內(nèi)資股股權(quán),成為聯(lián)華超市第二大股東,而聯(lián)華超市遍布全國(guó)的3618家門店有望為阿里開展新零售布局和改造。阿里的步伐也逐漸瞄準(zhǔn)了線下最火熱的業(yè)態(tài),做起了天貓小店。
便利店作為高頻的生活消費(fèi)零售店,社區(qū)周邊的人群對(duì)便利店的需求也是日益增長(zhǎng)。根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)與波士頓咨詢公司最近在上海聯(lián)合發(fā)布的《2017中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》,目前中國(guó)連鎖品牌化便利店門店數(shù)已接近10萬(wàn)家,年銷售額達(dá)1300億元,增速達(dá)13%。一時(shí)間,便利店也成了電商巨頭爭(zhēng)搶的香餑餑。
今年以來(lái),蘇寧小店也在大規(guī)模開店,并且多在一些四五線的鄉(xiāng)鎮(zhèn)城市,預(yù)計(jì)到今年底將有超過5000家門店開業(yè),未來(lái)三年將落地1.5萬(wàn)家店。除此之外,Amazon也發(fā)布了四年項(xiàng)目計(jì)劃,要開設(shè)至少三個(gè)類似于Amazon Go的線下實(shí)體超市概念、兩個(gè)大型超市,最終要開超過2000家規(guī)模不等的超市和便利店。雄墨商業(yè)認(rèn)為,不論是國(guó)內(nèi)電商還是國(guó)際巨頭亞馬遜,都在向線下實(shí)體便利店發(fā)展,未來(lái)實(shí)體便利店和電商之間還有很長(zhǎng)一段路要走,如何提供更好的服務(wù)和優(yōu)勢(shì)才是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力所在。
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