聯(lián)合冠發(fā)君悅酒店創(chuàng)辦鰻味實驗室 、參與打造“中國鰻魚節(jié) ”、直播鰻魚帶貨……在鰻魚這樣一個傳統(tǒng)行業(yè)翻出一系列 “花活兒”神操作的鰻魚國貨品牌九里京,最近又拿下了一項硬指標成績——鰻魚電商份額全國第一 !

▲數(shù)據(jù)源于淘寶官方“生意參謀”市場排行數(shù)據(jù)

崛起速度之快,讓我們不禁感嘆其坐穩(wěn)鰻魚巨頭的秘密究竟是什么,繼淘寶生鮮事業(yè)部 親臨九里京生產(chǎn)基地后,京東元洪食品產(chǎn)業(yè)園 運營總監(jiān)王鵬也抵達了位于福建省福清市的九里京電商直播基地 ,希望能一探究竟。

▲2020年9月21日 京東運營總監(jiān) 王鵬 親臨九里京直播基地

「 冰凍三尺非一日之寒 , 福清鰻魚成就九里京 」 其實一直以來鰻魚都是福清的特色食品,福清從明朝起就粗養(yǎng)鱺鰻。《福清縣志·清乾隆》地輿志·土產(chǎn)·鱗之屬記載:“鰻魚,似鱔而腹大,色有黃鱗。出海中者相類而大。海人名慈鰻”。鰻魚業(yè)發(fā)展至今,甚至于全國百分八十 的鰻魚養(yǎng)殖場都是由福清人控股 的。作為國內(nèi)外鰻魚產(chǎn)業(yè)的重鎮(zhèn),福清市政府 很希望能向全國消費市場推廣這項主打產(chǎn)品。

▲九里京被作為重點案例在鰻魚協(xié)會會議中分享

可以說福清鰻魚經(jīng)過幾十年的發(fā)展,已經(jīng)成為一位業(yè)內(nèi)巨人,而“九里京”是站在巨人的肩膀 上拿下了漂亮的成績。九里京的故事起源于創(chuàng)始人鄭坤先生旗下的鰻鱺全產(chǎn)業(yè)鏈 ,涉足鰻苗培育、鰻魚養(yǎng)殖、鰻飼料生產(chǎn)、鰻魚加工、鰻魚出口貿(mào)易等多項重要環(huán)節(jié)。中國鰻工委會長單位 、副會長單位、福建省鰻魚協(xié)會會長單位 均出自旗下產(chǎn)業(yè)鏈。

▲九里京旗下57家鰻魚養(yǎng)殖基地

鄭坤先生整合這些資源,成立了“九里京”這個消費端品牌,并在成立之初,就下定決心拿下全國銷量第一 。從鰻魚文化到政策導(dǎo)向,從深度涉足行業(yè)到產(chǎn)業(yè)鏈加持,可以說是福清鰻魚成就了九里京,而九里京也旨在把福清鰻魚 帶往更廣闊的世界。「 使命感加持,憑借“敢”和“產(chǎn)”做到電商第一 」 福清鰻魚歷史雖悠久,無奈福清的電商基因薄弱,縱有市政府的扶持,很多本土鰻魚廠家依然沒能順勢而起。

九里京作為福清鰻魚廠家代表,卻被淘寶生鮮事業(yè)部關(guān)注,成為淘寶生鮮板塊的重要品牌。 更在市政府和京東元洪食品產(chǎn)業(yè)園的大力扶持下,拿下電商份額第一 的寶座。其中的電商差異化,還得從使命感 和“兩個字 ”說起。在全產(chǎn)業(yè)鏈上深耕30年,并取得上交所A股主板上市 的驕人戰(zhàn)績后,鄭坤先生的鰻業(yè)史本可在此畫上圓滿的句號。但是對以鄭坤先生為代表的中國第一代鰻業(yè)開創(chuàng)者 們來說,鰻魚不只是一門生意,更是一種文化的傳承 。

▲鄭坤先生旗下鰻鱺科研集團登陸上交所A股主板

他們對“活鰻供給外國人,死鰻內(nèi)銷中國人 ”的行業(yè)亂象喊出了不一樣的聲音——“好的鰻魚,中國人先吃 ”。正因為他們對中國鰻業(yè)的熱情與憧憬,吸引了很多有共同異象和看見的人才。其中天貓國際零售類目銷量第一大店的推廣負責人Adam的加盟,便是最好的例子。而后“九里京”在天貓、淘寶、京東、微信商城等自營電商平臺都做到了行業(yè)第一的銷售額,稱得上是名副其實的中國第一鰻魚消費者品牌 。

除了使命感加持，“九里京”電商上的成功，又得益于對兩個字的重視——“敢 ”和“產(chǎn) ”。

時代的車輪滾滾向前，只有勇敢跟上腳步的人，才能跑的更遠，相比于福清的同行在本地組建電商團隊，九里京更敢于走出去 ，斥巨資在杭州 建立運營分部，只為吸納國內(nèi)最頂尖的電商運營人才，這一份魄力在偏安東南一隅的福清企業(yè)來說，值得敬佩。

同時九里京重視產(chǎn)品的品嘗口碑 和物流體驗 ，重復(fù)購率 而輕推廣，依賴口碑傳播。最簡單的道理——消費者吃了一次覺得好，自然還會來第二次購買。相比之下如果把錢花在推廣而不是產(chǎn)品上，就會導(dǎo)致前期引流效果好，后期失去消費者對品牌的信任度。

其次九里京花大代價投入在冷鏈運輸?shù)幕A(chǔ)渠道上，在全國建設(shè)了12個冷鏈分倉 ，實現(xiàn)就近發(fā)貨，大大的提升冷凍產(chǎn)品到貨后新鮮問題，完美達成品嘗口碑及物流體驗的閉環(huán)。

「 電商全渠道布局已成，放眼企業(yè)端市場 」

現(xiàn)階段“九里京”已經(jīng)完成了電商全渠道 的布局，下一步將會把消費者市場所積累的經(jīng)驗總結(jié)，服務(wù)于企業(yè)端市場 (批發(fā)、餐飲連鎖、地區(qū)經(jīng)銷、代理合伙)。

不同于其他工廠只服務(wù)過經(jīng)銷商的情況，擁有電商基因 的“九里京”，面對過千千萬萬的消費者，一千個讀者有一千個哈姆雷特，一千個消費者也會對產(chǎn)品有一千種看法跟建議。在一線“打仗”的寶貴經(jīng)驗，帶來的是品牌對消費者“舌尖級的感知 ”。

在服務(wù)消費者的過程中，付出的代價越大，接收到的有效信息越多，反饋到產(chǎn)品身上的調(diào)整策略越詳實。正因為有消費者給的底氣，所以九里京有信心在服務(wù)企業(yè)客戶時，打出更漂亮的一仗。 重建一個有正面影響力的鰻食品文化，是九里京的責任。而全國電商銷量第一，也只是九里京為中國做出品質(zhì)好鰻魚的第一步 ，相信站在巨人肩膀上的他們，很快將超越自己 ，拿下更多“第一”。