抹茶是茶加工行業(yè)中一個(gè)比較特殊的產(chǎn)品，源于中國(guó)，興起于唐朝，鼎盛于宋朝。九世紀(jì)末隨遣唐使進(jìn)入日本的中國(guó)抹茶(Matcha)，在日本卻得到了發(fā)揚(yáng)光大。

如今作為甜品行業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)，抹茶越來(lái)越受到全球消費(fèi)者和市場(chǎng)的關(guān)注。且市場(chǎng)比重在未來(lái)5到10年還將繼續(xù)擴(kuò)大。由于日本對(duì)抹茶行業(yè)的有比較深入的開(kāi)發(fā)和研究，目前比較出名的抹茶品牌大多集中在日本，但中國(guó)仍是生產(chǎn)出口抹茶的大國(guó)。


Lifehealthy公司主要生產(chǎn)銷售中高端抹茶，廣泛運(yùn)用于烘焙，飲料，及其他食品行業(yè)，主打品牌是CCnature抹茶。CCnature抹茶在各大電商平臺(tái)都有銷售，得到消費(fèi)者的好評(píng)和認(rèn)可，此外CCnature Matcha Tea還是星巴克和沃爾瑪?shù)哪ú韫?yīng)商之一。

撬動(dòng)歐美烘焙市場(chǎng)，抹茶是發(fā)展方向

“從事抹茶出口的企業(yè)應(yīng)該都了解，抹茶目前大多是銷往韓國(guó)、日本、東南亞等國(guó)家。但隨著市場(chǎng)的開(kāi)拓，成本的降低，歐美市場(chǎng)成為開(kāi)發(fā)的新寵?！必?fù)責(zé)人Mark說(shuō)道。

目前，美國(guó)、加拿大、法國(guó)、意大利等烘焙產(chǎn)品傳統(tǒng)消耗大國(guó)，對(duì)烘焙產(chǎn)品的品質(zhì)，品牌，口味要求越來(lái)越高，抹茶正迎合了歐美烘焙市場(chǎng)的需求。Facebook、Twitter、INS等社交平臺(tái)是烘焙愛(ài)好者及商家交流烘焙信息的平臺(tái)。

歐美市場(chǎng)體量龐大、競(jìng)爭(zhēng)充分、管理嚴(yán)格、模式復(fù)雜，給中國(guó)企業(yè)提供了擴(kuò)大規(guī)模、提升實(shí)力、科學(xué)發(fā)展的廣闊空間。同時(shí)，歐美市場(chǎng)整體上政治相對(duì)穩(wěn)定，市場(chǎng)環(huán)境較為開(kāi)放透明，且法制完善，有利于企業(yè)規(guī)避由于地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)等不穩(wěn)定因素帶來(lái)的相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)。

就全球抹茶市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，日本的抹茶市場(chǎng)主要滿足內(nèi)需；東南亞市場(chǎng)也處于一個(gè)高度發(fā)展階段，但競(jìng)爭(zhēng)激烈；歐美市場(chǎng)是抹茶的一個(gè)重要的市場(chǎng)，他們的消費(fèi)心理，商品質(zhì)量永遠(yuǎn)是關(guān)鍵，其次才是價(jià)格和包裝。

Lifehealthy公司在浙江杭州擁有茶葉種植基地，有上百年的種植經(jīng)驗(yàn)，主要以生產(chǎn)綠茶，龍井，毛尖為主。公司綠茶出口歐美、日本，得到了茶葉愛(ài)好者的廣泛認(rèn)可。公司經(jīng)過(guò)多年研發(fā)，對(duì)各個(gè)區(qū)域的土壤進(jìn)行檢驗(yàn)，選取最符合自然環(huán)境的土壤作為抹茶生產(chǎn)基地，生產(chǎn)出來(lái)的抹茶無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑、無(wú)人工色素，產(chǎn)品取得了美國(guó)USDA有機(jī)認(rèn)證，歐盟的EU有機(jī)認(rèn)證和日本的Jas有機(jī)認(rèn)證。所有產(chǎn)品都符合美國(guó)FDA標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品包裝袋經(jīng)過(guò)了BPM認(rèn)證，確保食用安全。

抹茶行業(yè)打響“產(chǎn)品為王 工廠直供全球”的口號(hào)

隨著市場(chǎng)的發(fā)展，以量取勝的時(shí)代已經(jīng)成為歷史，當(dāng)下注重以質(zhì)取勝。為了更好的迎合市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，“緊跟形勢(shì)，抱團(tuán)發(fā)展”也便成了抹茶行業(yè)乃至中國(guó)食品行業(yè)的訴求。

目前，集原茶種植，抹茶研發(fā)，抹茶生產(chǎn)銷售為一體的Lifehealthy公司，就通過(guò)迎合市場(chǎng)個(gè)性化需求，打造產(chǎn)品的純天然特性，在自建站以及Facebook金牌工廠旗艦店上擁有穩(wěn)定詢盤數(shù)，訂單處于穩(wěn)步上升階段。


“我們公司生產(chǎn)銷售的CCnature抹茶，其品質(zhì)在行業(yè)內(nèi)是數(shù)一數(shù)二的，同時(shí)，我們擁有強(qiáng)大的生產(chǎn)能力以及高科技生產(chǎn)設(shè)備作為后盾，質(zhì)量方面有保障，便于滿足消費(fèi)者高品質(zhì)生活。”Mark認(rèn)為，產(chǎn)品為王不是說(shuō)說(shuō)而已，而是需要從實(shí)際出發(fā)、從自身入手、嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量、追求極致精品。


抹茶“社交”之路，品牌才是奠基石

外貿(mào)市場(chǎng)不斷完善，促發(fā)跨境社交電商的興起，抹茶行業(yè)必然也會(huì)順勢(shì)而為。

Mark認(rèn)為目前社交電商仍是中國(guó)抹茶行業(yè)的藍(lán)海，很多人不敢在Facebook上做食品行業(yè)，但是恰恰中國(guó)的食品行業(yè)是中國(guó)的一個(gè)有獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)力的行業(yè)，國(guó)外的用戶對(duì)中國(guó)茶文化有著濃厚的興趣，并且大部分的烘焙類、冷飲類相關(guān)人群都在Facebook等社交媒體上有大量的互動(dòng)信息，有大量的人群群組存在，這其中就存在很大的客戶轉(zhuǎn)化率。


抹茶相關(guān)Facebook群組

“首先我們是與網(wǎng)鈺科技合作的，建立一個(gè)Facebook金牌工廠旗艦店，通過(guò)Facebook等全球社交媒體的精準(zhǔn)人群大量曝光我們的產(chǎn)品，在合作的過(guò)程中，不斷了解這個(gè)市場(chǎng)行情，選擇適合的我們產(chǎn)品的消費(fèi)者和分銷商?！盡ark說(shuō)道，“此前有接觸過(guò)一些賣家，但是大部分都屬于沒(méi)有自己品牌，而是直接選擇現(xiàn)成的產(chǎn)品。但我們還是更傾向于產(chǎn)品品牌化，更傾向于選擇具有長(zhǎng)期運(yùn)作潛力和持續(xù)性的訂單，更傾向于尋找長(zhǎng)期合作的分銷商，甚至可以根據(jù)顧客的要求開(kāi)發(fā)不同類別的產(chǎn)品。”

通過(guò)擁有24億全球用戶的Facebook社交平臺(tái)，讓全世界的用戶重新認(rèn)識(shí)中國(guó)茶文化和中國(guó)食品，建立中國(guó)企業(yè)的自信心，將CCnature推向全球市場(chǎng)，利用自身產(chǎn)品的特點(diǎn)，而不僅僅靠?jī)r(jià)格優(yōu)勢(shì)，打造出引領(lǐng)大眾口味的抹茶類產(chǎn)品，是Mark通過(guò)社交電商開(kāi)啟品牌全球化之路的目標(biāo)。

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