本著高職高專教育以職業(yè)能力為核心的教學(xué)思想，在編寫過(guò)程中，力求體現(xiàn)高等職業(yè)教育的特點(diǎn)，理論不求太全、太細(xì)、太深，以服務(wù)于實(shí)務(wù)學(xué)習(xí)為準(zhǔn)；加強(qiáng)實(shí)務(wù)運(yùn)用教學(xué)環(huán)節(jié)，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力。按照這一原則，我們采用項(xiàng)目教學(xué)法的編寫思路，每一項(xiàng)目都以案例引入，使學(xué)生了解在實(shí)際國(guó)際貿(mào)易中發(fā)生的事例，并對(duì)本項(xiàng)目的內(nèi)容有初步的了解。在描述項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中加入想一想、議一議、做一做、拓展資料等小欄目，調(diào)動(dòng)學(xué)生參與教學(xué)的積極性和主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。本教材還將每一項(xiàng)目中遇到的概念集中在一起展現(xiàn)給學(xué)生，在完成項(xiàng)目中不再講解概念，可專心進(jìn)行實(shí)務(wù)教學(xué)。在每一項(xiàng)目結(jié)束時(shí)，給出了知識(shí)鞏固性練習(xí)和實(shí)訓(xùn)性練習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)完成項(xiàng)目應(yīng)掌握的知識(shí)的理解和運(yùn)用。另外，在本書的最后，專門附錄了國(guó)際貨物買賣中用到的相關(guān)法律、法規(guī)、公約、慣例以及中英文對(duì)照表，以方便學(xué)生查詢。既體現(xiàn)了高職高專教育理論夠用為度的特色，又重點(diǎn)指出了學(xué)生應(yīng)掌握的基本知識(shí)和技能，有利于高職高專的教學(xué)和學(xué)習(xí)。
本課程建議56學(xué)時(shí)左右，理論教學(xué)以多媒體教學(xué)手段為主，并通過(guò)出口報(bào)價(jià)、還價(jià)、不同計(jì)量單位以及計(jì)價(jià)貨幣之間的換算，擬寫還盤函或成交函、賣合同和銷售確認(rèn)書等練習(xí)，掌握進(jìn)出口貿(mào)易術(shù)語(yǔ)的基本含義和交易中買賣雙方的費(fèi)用、風(fēng)險(xiǎn)劃分等內(nèi)容，并在條件許可的情況下，安排學(xué)生到涉外企業(yè)或部門參觀、實(shí)習(xí)，親自參與對(duì)外貿(mào)易的各個(gè)環(huán)節(jié)。