和美國人做生意,要注意美國的商務(wù)禮俗和美國社會(huì)的一些習(xí)俗。 美國人不像英國人那樣總要衣冠楚楚,而是不大講究穿戴。他們穿衣以寬大舒適為原則,自己愛穿什么就穿什么。別人是不會(huì)議論或譏笑的。春秋季,美國人一般下身穿著長褲,上身在襯衣外面再穿一件毛衣或夾克,寬松舒適,無拘無束。夏天里穿短褲和著短裙者大有人在。在旅游或海濱城市,男的穿游泳褲,女的穿著三點(diǎn)式游泳衣,再披上一塊浴巾,就可以逛大街或下飯館了。但正式場合,美國人就比較講究禮節(jié)了。
接見時(shí),要講究服飾,注意整潔,穿著西裝較好,特別是鞋要擦亮,手指甲要清潔。美國商人較少握手,即使是初次見面,也不一定非先握手不可,時(shí)常是點(diǎn)頭微笑致意,禮貌地打招呼就行了。男士握女士的手要斯文,不可用力。如果女士無握手之意,男士不要主動(dòng)伸手,除非女士主動(dòng)。握手時(shí)不能用雙手。上下級(jí)之間,上級(jí)先伸手握手。長幼之間,長者先伸手握手。主賓之間,主人先伸手。男性之間,最忌互相攀肩搭臂。美國人談話時(shí)不喜歡雙方離得太近,慣于兩人的身體保持一定的距離。一般應(yīng)保持120~150厘米之間,最少也不得小于50厘米。
在美國,12歲以上的男子享有“先生”的稱號(hào),但多數(shù)美國人不愛用先生、夫人、小姐、女士之類的稱呼,認(rèn)為那樣做太鄭重其事了。他們喜歡別人直接叫自己的名字,并視為這是親切友好的表示。美國人很少用正式的頭銜來稱呼別人。
正式頭銜一般只用于法官、軍管、醫(yī)生、教授、宗教界領(lǐng)袖等人物。尤其是行政職務(wù)。美國人從來不以此來稱呼,如***局長、***經(jīng)理.美國海關(guān)的人員總把“請(qǐng)”和“謝謝”掛在嘴上,請(qǐng)你打開箱子、請(qǐng)你把護(hù)照拿出來、檢查完畢時(shí),還會(huì)說:祝你旅途愉快或今天天氣真好等客套話。
美國的女店員和餐館女侍們講出的話,使人大有賓至如歸之感,即使你一文不花,她們?nèi)允菨M面堆笑,臨走時(shí)還笑盈盈地說謝謝你的光臨,希望下次再來。
去公私單位訪問前,必須先預(yù)約,最好在即將抵達(dá)時(shí),先通個(gè)電話告知。美國人熱情好客,那怕僅僅相識(shí)一分鐘,你就有可能被邀請(qǐng)去看戲、吃飯或出外旅游。但一星期之后,這位朋友很可能把你忘得一干二凈。到美國人家去登門拜訪,貿(mào)然登門是失禮的,必須事先做好約定.就是給親朋好友送禮,如果他們事先不知道的話,也不要直接敲門,最好把禮物放在他家門口,然后再通知他自己去取。
應(yīng)邀去美國人家中做客或參加宴會(huì),最好給主人帶上一些小禮品,如化妝品、兒童玩具、本國特產(chǎn)或煙酒之類。對(duì)家中的擺設(shè),主人喜歡聽贊賞的語言,而不愿聽到詢問價(jià)格的話。
準(zhǔn)時(shí)守信,相當(dāng)重要。美國商人喜歡表現(xiàn)自己的“不正式、隨和與幽默感”。能經(jīng)常說幾句笑話的人,往往易為對(duì)方接受。美國商界流行早餐與午餐約會(huì)談判。當(dāng)你答應(yīng)參加對(duì)方舉辦的宴會(huì)時(shí),一定要準(zhǔn)時(shí)赴宴,如果因特殊情況不能準(zhǔn)時(shí)赴約,一定要打電話通知主人,并說明理由,或者告訴主人什么時(shí)間可以去。赴宴時(shí),當(dāng)女士步入客廳時(shí),男士應(yīng)該站起來,直到女士找到了位子你才可坐下。美國人在招待客人時(shí),大多用焙牛肉、焙雞肉,因?yàn)檫@些菜式受一般美國人歡迎,既方便又實(shí)惠。只要另配上一二種蔬菜、芋類及谷類,如果準(zhǔn)備點(diǎn)飯后甜點(diǎn),就算是大餐了。漢堡包是美國人日常食用的食品,按規(guī)定,漢堡包牛肉末脂肪含量不得超過30%.
在美國,一般淺潔的顏色受人喜歡,如牙黃色、淺綠色、淺藍(lán)色、黃色、粉紅色、淺黃褐色。在美國很難指出那些特別高級(jí)的色彩。很多心理學(xué)家的調(diào)查表明:一、純色系色彩比較受歡迎;美國人的色彩愛好與購買習(xí)慣的關(guān)系,可看下面一些富于趣味的例子:
紐約市民喜歡白色的雞蛋,因此在那里白色的雞蛋常常以高價(jià)出售。但是,波士頓市民卻喜歡紅褐色的雞蛋,一般認(rèn)為紅褐色雞蛋味道鮮美,白色雞蛋味道特殊。但是,烹調(diào)專家的看法是,白色雞蛋要比紅褐色雞蛋好一些。
近年來,美國人的飲酒習(xí)慣發(fā)生了變化,這同各國消費(fèi)者飲酒習(xí)慣的變化是一致的。即從嗜好烈性深色酒轉(zhuǎn)向非烈性淺色酒。人們?cè)絹碓搅?xí)慣于飲用啤酒、葡萄酒和果酒。據(jù)統(tǒng)計(jì),世界最大的酒類消費(fèi)國美國,對(duì)烈性酒的消費(fèi)正在下降。1975年英國威士忌在美國總消費(fèi)量中占13.6%,而1985年只占11%。近10年來,美國低度酒銷售量上升了約30%,美國流行一種說法“淺色酒比深色酒有益于健康。在一些地方,人們喜歡飲淡茶,而在另外一些地方,人們喜歡喝濃茶。不管是茶葉或咖啡,必須與當(dāng)?shù)氐乃终{(diào)和。另外,發(fā)紅的奶油或干酪,比普通的奶油和干酪受人歡迎。又如紅色的大馬哈魚在有些地方暢銷,而在另外一些地方由于習(xí)俗的關(guān)系,白色的大馬哈魚暢銷。
綠色的龍須茶,在波士頓受到好評(píng),而白色的龍須茶,卻在芝加哥受到好評(píng)。在服裝顏色方面,在美國南部,女人喜歡藍(lán)色系,而新英格蘭人由于皮膚紅潤,所以那里的人喜歡購買適合自己皮膚顏色的衣服。在得克薩斯州,圣誕節(jié)過后買淡茶色物品的人就會(huì)增加起來。在美國價(jià)值10美分的牙刷中,紅色的約占銷售量的50%,但是卻沒有用紅色制造高級(jí)牙刷的,因?yàn)樵诟呒?jí)牙刷中,瑚珀色取得了很大的成功,非常受人喜愛。另外,帶藍(lán)把的餐刀比黑把的暢銷。這是由于美國的婦女講究廚房裝飾,非常討厭顏色單調(diào)的用具。
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