根據(jù)本人的操作經(jīng)驗，避免工廠知道自己公司的買家信息非常困難，原因如下：

1） 一般工廠都不愿意發(fā)貨人顯示為離岸公司，因為他們牽扯到做帳，報稅等亂七八糟的統(tǒng)一，另外他們也是怕貨有問題如果退回的話形成麻煩。
2）現(xiàn)在的定單付款方式是要么是L/C要么是T/T定金，在L/C的情況下，工廠會交付單據(jù)給銀行，所以提單上根本不可能不出現(xiàn)客戶信息，如果需要其他產(chǎn)地證之類的文件的話更別提怎樣確保不知道客戶信息了。在定金操作的情況下，那么在余款沒有倒帳之前，工廠肯定會控制貨物所有權(quán)，所以提單肯定還是需要由貨代發(fā)給廠家，這樣客戶信息還是會被廠家知道

怎樣避免以上兩種情況，本人覺得有如下途徑：

1）找代理公司，通過代理公司出口，這樣可以避免生產(chǎn)廠家知道離岸公司信息，但是同時又不能確保代理公司會直接聯(lián)系客戶，另外，找代理公司操作，一般代理費用高，如果利潤空間很大的定單，我感覺可以操作，
2）除非自己有很大的資金實力，也就是說離岸帳戶上的資金完全可以操控定單，這樣的話在發(fā)貨前可以給生產(chǎn)廠家付清余款，這樣直接告訴貨代把提單出了以后不要給廠家了，廠家拿到余款了也不會在乎提單的事了， 至于別的單據(jù)如產(chǎn)地證之類的可以購買。
3）在信用證的條款下，資金允許的話直接開證給工廠，這樣也可以避免客戶資料被廠家拿到。

除此之外，只能和工廠保持好關(guān)系，如果給工廠的定單多而且客戶不單一的話，一般工廠也不會去私自聯(lián)系最終客戶，因為他們也不希望因小失大，本人現(xiàn)在就是這樣做的，但是還是有些國內(nèi)有辦事處的臭不要臉的客人直接聯(lián)系廠家，真是頭疼！