礦物加工工程專業(yè)培養(yǎng)從事礦物(金屬、非金屬、煤炭)分選加工和礦產(chǎn)資源綜合利用領(lǐng)域內(nèi)的生產(chǎn)、設(shè)計、科學(xué)研究與開發(fā)及技術(shù)改造與管理的高等工程技術(shù)人才。

學(xué)生主要學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、力學(xué)、礦物學(xué)、選礦學(xué)、機械工程、資源綜合利用等方面的基本理論和基礎(chǔ)知識，受到實驗研究、工程設(shè)計方法、生產(chǎn)管理、計算機應(yīng)用等方面的基本訓(xùn)練，具有礦物加工方面的研究、設(shè)計與生產(chǎn)管理方面的基本能力。