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專賣凈菜小包裝?五常有個農民專業(yè)合作社很懂“賣貨”

六月的清晨,黑龍江五常市還有些涼意,一大早滿清富一家人就開始忙碌收菜。滿清富家的蔬菜溫室大棚里,一米多高的豆角秧上,成串的油豆角已經成熟,黃瓜也沉甸甸的搖搖欲墜。新鮮的蔬菜掛著晨露裝箱,承載著一家人的愿望,踏上從京東618運往全國各地的旅途。

糧改菜:滿清富的溫室大棚蔬菜夢

滿清富今年48歲,一家三口住在五常市杜家鎮(zhèn)半截河子村,從祖輩開始就靠地吃地。在以“五常大米”聞名的黑龍江哈爾濱五常市,水稻是最廣泛的種植作物,過去滿清富家也不例外,祖輩時水稻曾種植水稻。但到了父輩,滿清富的父親看到“糧改菜”之中的商機,果斷將自己家的一畝三分地“另辟蹊徑”,搭起蔬菜大棚,開種黃瓜和豆角。

到現在,滿清富自己種植也有20來年了。肥沃的東北黑土地也具有滋養(yǎng)農作物得天獨厚的優(yōu)勢;溫室大棚也能夠有效地應對東北寒冷氣候,充分拓展蔬菜生長空間。滿清富每年提前兩到三個月進行蔬菜定植,蔬菜產量得到大幅提高。200多平方黃瓜和100多平方豆角,是全家人的生計來源。

然而光有產品不行,還得有渠道。剛開始蔬菜主要供給本地需求,收成以后基本上靠兩個渠道售賣,要么去市場賣給當地住戶,要么等客戶大批量采購,收入如何全靠自己。據滿清富說:“價錢一般在十七八塊,產品下來得早就貴一些,還是看市場,會有一些浮動。”家庭年收入一共4到5萬元……于是,滿清富開始尋找新的機會。

找京東:安穩(wěn)供貨,做東北好蔬菜的618

就在滿清富尋找新出口之際,“五常大米”在京東的穩(wěn)步“走紅”啟發(fā)了他。他想,既然京東可以賣五常大米,那蔬菜是不是也能和京東合作呢?于是抱著試一試的想法,滿清富聯系了京東。

沒想到,京東在實地考察種植情況和流程后,將滿清富納入了蔬菜供貨商。隨后,在京東采銷人員的幫助下,滿清富順利的在村里合作社申請到了相關材料并提交樣品,在通過生鮮快檢實驗室、感官驗收、入庫驗收等十余項標準審核后,滿清富和周邊的幾個農戶的 “五常半截河子村蔬菜生產農民專業(yè)合作社”正式成立了。

充滿干勁的滿清富本以為一切流程都要自己琢磨,沒想到京東的技術人員主動找上門,提供了各個環(huán)節(jié)的扶持和經驗輔助。剛開始,京東來到村子里對農戶們進行了全方位的專業(yè)培訓,輸出各個產品的品質要求SOP標準,后來還定期開展產品品質總結、改善分享會,定期進行人員分揀加工技巧培訓,從而保障產品品質。如果出現用戶評價口碑反饋出現下降,京東還會尋源找出問題,共同商討改善方案。

半截河子村的蔬菜有兩種模式,將貨按照要求包裝運輸到京東生鮮庫房,或者根據客戶訂單直接從產地直發(fā)。京東除了幫合作社把關產品品控,靠源頭品質打造區(qū)域品牌之外,在包裝運輸方面也傾盡自身經驗。根據不同的產品,溫度要求、保質期情況、耐損耗情況等提供不同的運輸和包裝解決方案。如果農產品品相耐運輸耐存儲,常溫存放即可,那么其包裝主要就是避免擠壓和美觀大方;如果是葉菜類蔬菜,那么則需要做提前預處理加工,去掉爛葉、老葉,選擇透氣、能夠完整包裹的包裝形式,運輸溫度要求冷鏈全程運輸,專業(yè)的指導幫助合作社解決了后顧之憂!

滿清富感嘆京東對于品質把控嚴格之外,也終于對自己的蔬菜事業(yè)找好渠道感到安心,“三月份入駐京東,以后就多了一個渠道,現在都是網絡時代了,必須得跟著時代向前走啊。”

如今,滿清富種的菜熟了,通過檢驗包裝,經由京東發(fā)貨至全國,不用再往市場拉,也不用計算能賣出去多少。“在我們市場開發(fā)區(qū),大米和蔬菜平時的銷量,一天能達到幾百噸,都是給京東優(yōu)先發(fā)貨,這是最重要的渠道之一。”

今年618之前,在京東采銷人員的建議下,滿清富對蔬菜的包裝進行了升級。定制了5斤裝、2斤裝的中小規(guī)格,符合一二線用戶的購買需求,精包裝提升消費者滿意度吸引回頭客,打響五常蔬菜的名聲。滿清富看著自家的蔬菜說道:“今年京東618也是我們面臨的第一個挑戰(zhàn),618之后合作社的發(fā)展一定也能再上一級臺階。”

合作社逐漸形成規(guī)模,當地農戶的錢袋子也一點點鼓起來,而這只是京東生鮮“星火計劃”的開始,未來京東將逐步實行百大產業(yè)帶孵化的三大舉措——產地農業(yè)品牌化、產業(yè)基地集群化、農產品流通大中臺戰(zhàn)略。通過孵化產業(yè)帶,京東將不遺余力地推動高質量農產品上行,正幫助越來越多的農戶更加有效地對接市場需求,為全國消費者持續(xù)提供各地的優(yōu)質農產品。對于第一次參加618的滿清富來說,雖然這只是一個普通而忙碌的收獲季,不過一箱箱從京東發(fā)往各地的蔬菜,已經讓他開始期待一個收入更富足、生活更美好的未來。

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