近日，一個叫“廣采網(wǎng)”的餐飲電商平臺在華南地區(qū)發(fā)展迅猛，引起大家的關注。廣采網(wǎng)CEO 李星衡先生應邀記者的采訪，分享了廣采網(wǎng)的創(chuàng)業(yè)之路上的故事，同時對廣采網(wǎng)的創(chuàng)新模式和獨特優(yōu)勢作了詳細闡述!

以下為采訪內(nèi)容。

記者：您好，李總!

李星衡：您好!

記者：最近廣采網(wǎng)發(fā)展速度非?？?，在華南餐飲界頻頻亮相，能給我們介紹一下廣采網(wǎng)嗎?

李星衡：好的。我們廣采網(wǎng)是集B2B和 O2O模式于一體的餐飲垂直電商平臺。我們在2015年3月正式上線，迅速在供應商和餐館之間搭建起直通平臺，打破傳統(tǒng)以經(jīng)銷商為主體的單一銷售模式，為餐館提供一站式采購服務。

記者：每一個成功企業(yè)背后都有常人難以想象的故事，您是否可以給我們分享一下創(chuàng)業(yè)的故事呢?

李星衡：當然，以前看到移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展非常迅猛，預感到未來必定是移動互聯(lián)網(wǎng)的世界，因此在2013年就開始涉入互聯(lián)網(wǎng),做了個小小的天使投資人。當時由于經(jīng)驗不足所投的幾個移動互聯(lián)網(wǎng)項目都失敗了，然而沒有氣餒，把這看做一個經(jīng)驗積累的過程，同時也把這個看做是進入互聯(lián)網(wǎng)的一個切入點。因為自己本身是做餐飲的，看到餐飲的采購是個很大的痛點，在2014年就和現(xiàn)在的合作伙伴一起做了廣采網(wǎng)。為了更加了解供應商和餐館的實際情況，我們在一邊籌備的過程中，一邊花了幾個月的時間實地走訪基地、廠家。后來合作伙伴統(tǒng)計了一下，發(fā)現(xiàn)我們走了差不多5萬公里的路程，走訪了差不多500多家的養(yǎng)種殖基地。通過這種走訪，和商家面對面的交談，可以非常清晰地了解到他們的痛點所在，在確定商業(yè)模式的時候可以更加直接有效地幫助到這些企業(yè)。

記者：您的創(chuàng)業(yè)故事非常振奮人心，我相信一定會勉勵更多人。那么廣采網(wǎng)的最大目標又是什么呢?

李星衡：廣采網(wǎng)要做餐飲業(yè)的阿里巴巴。

記者：的確，不想做將軍士兵不是好士兵!對于當下市場，您能不能詳細的介紹一下廣采網(wǎng)的創(chuàng)新模式呢?

李星衡：廣采網(wǎng)的第一個創(chuàng)新模式，改變傳統(tǒng)的采購模式。以前都是農(nóng)田到餐館，廣采網(wǎng)進行逆向的創(chuàng)新，由餐館到農(nóng)田，也就是農(nóng)戶根據(jù)餐館訂單來種養(yǎng)殖。

第二個創(chuàng)新模式就是，落地的品嘗交易會。我們在過去組織了十幾場的品嘗交易會，餐館在現(xiàn)場一邊品嘗產(chǎn)品，一邊聽供應商的介紹，當場在網(wǎng)上下單。這都大大提升了交易體驗。

記者：如此新穎獨特的模式，目前在國內(nèi)還是獨樹一幟啊，那么相對于競爭者，廣采網(wǎng)的獨特優(yōu)勢有哪些呢?

李星衡：首先，廣采網(wǎng)擁有優(yōu)秀的核心團隊和強大的商業(yè)資源，獨創(chuàng)B2B與O2O結合模式，更加符合餐飲行業(yè)特征。目前，我們籌備的萬店聯(lián)盟計劃，主要通過聯(lián)合采購，幫助中小餐館拿到最優(yōu)惠的價格，現(xiàn)在我們的聯(lián)合采購訂單已經(jīng)超過了1億!

其次，廣采網(wǎng)配備強大的物流和倉儲體系，著力減少中間環(huán)節(jié)，平均采購成本降低30%以上。

最后，廣采網(wǎng)整合香港美食家俱樂部和國際奧食卡餐飲酒店聯(lián)合會20多萬會員，聘請“廣東十大廚神”作為廣采網(wǎng)食材研發(fā)中心高級研發(fā)顧問，不斷開發(fā)有特色、有賣點的原生態(tài)食材，這深深受到了廣大客戶的好評。

記者：廣采網(wǎng)真不愧是實至名歸，憑借這樣的優(yōu)勢，相信廣采網(wǎng)一定能夠立足行業(yè)的巔峰，那么，也非常感謝李總與我們分享，讓我們受益匪淺!

李星衡：謝謝!希望這能夠幫助更多創(chuàng)業(yè)者。