生產(chǎn)文化按照不同的產(chǎn)業(yè)性質(zhì)大致分為農(nóng)業(yè)文化,工業(yè)文化,第三產(chǎn)業(yè)文化。
中國(guó)古代農(nóng)業(yè)文化類型 秦漢時(shí)中國(guó)的四大農(nóng)業(yè)文化區(qū)已經(jīng)確立,它們是平原農(nóng)耕文化、草原畜牧文化、山林采獵文化、江湖漁業(yè)文化。
1.平原農(nóng)耕文化
平原農(nóng)耕文化的自然環(huán)境是土地平坦、肥沃、氣候溫和,有灌溉條件或可進(jìn)行雨養(yǎng)旱作農(nóng)業(yè)的平原地區(qū)。土地是農(nóng)耕區(qū)的基礎(chǔ),栽培作物是主要活動(dòng),也有一定數(shù)量的牧業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)及手工業(yè)。木匠、鐵匠、陶匠等形成工匠幫會(huì)和工匠文化。農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)結(jié)合在一起是農(nóng)耕文化區(qū)的特征。農(nóng)耕區(qū)的自然村一般是宗法關(guān)系和政治關(guān)系交織在一起,既有政權(quán)組織,又有祠堂一類的宗法組織,封建的綱常倫理在農(nóng)耕區(qū)有深厚的基礎(chǔ)。
在農(nóng)耕區(qū),土地是不動(dòng)的財(cái)產(chǎn),農(nóng)民不能像游牧民族那樣流動(dòng),也不能像商業(yè)民族那樣冒險(xiǎn),只能生老病死于故土之上,過(guò)著穩(wěn)定的、程式化的生活。穩(wěn)定而艱苦的農(nóng)耕養(yǎng)成了農(nóng)民有很重的鄉(xiāng)土觀念,防御意識(shí)和守成的心理。農(nóng)耕文化是中國(guó)農(nóng)業(yè)文化的主要組成部分,決定著中國(guó)農(nóng)業(yè)文化的特征,也是中國(guó)古代傳統(tǒng)文化的根底。
2.草原畜牧文化
草原畜牧文化分布在中國(guó)邊遠(yuǎn)的干旱開闊的荒漠草原地帶,一般是少數(shù)民族居住的地區(qū)。中國(guó)的草原從東北平原西部,經(jīng)內(nèi)蒙古高原、鄂爾多斯高原、黃土高原,直達(dá)青藏高原南線以西,綿延4500多公里。秦漢時(shí)北方草原地區(qū)的少數(shù)民族有匈奴、東胡、樓煩、烏孫、西域各族與東北各族,他們?cè)谛竽辽a(chǎn)中創(chuàng)造了畜牧文化。
畜牧文化區(qū)以牧畜的飼養(yǎng)和放牧為主,食肉乳、衣毛皮、住穹廬,逐水草而居,過(guò)流動(dòng)性的半定居生活。馬在畜牧民族中有重要作用,交通、戰(zhàn)爭(zhēng)、圍獵主要靠馬。游牧民族粗獷、強(qiáng)悍、英勇善戰(zhàn)。
中國(guó)歷史上農(nóng)耕文化和畜牧文化曾發(fā)生多次接觸,漢民族向牧區(qū)屯墾、移民,擴(kuò)大農(nóng)區(qū);少數(shù)民族在交接地帶擴(kuò)張,直到入主中原。在兩種農(nóng)業(yè)文化的交錯(cuò)中,一方面進(jìn)入中原的畜牧民族,逐漸被漢族農(nóng)耕文化所同化;另一方面中原農(nóng)耕文化也受到畜牧文化的影響,增加了尚武習(xí)性和任俠精神。唐代文化的兼容并包氣概是和南北朝時(shí)期的文化大融合有關(guān)的。盡管兩種文化頻繁交錯(cuò),但在農(nóng)區(qū)仍然是農(nóng)耕文化,在牧區(qū)仍然是畜牧文化,這說(shuō)明文化對(duì)于環(huán)境條件的依賴性。畜牧民族進(jìn)入農(nóng)區(qū)以后,曾想保持自己的生產(chǎn)方式和文化傳統(tǒng),在實(shí)際上是行不通的,最后還是放棄自身的畜牧文化而適應(yīng)農(nóng)耕文化。
3.山林采獵文化
中國(guó)是一個(gè)多山的國(guó)家,在廣大山區(qū)分布著山林采獵文化。山區(qū)耕地少,而野生動(dòng)植物、礦產(chǎn)資源豐富。山林居民如獵戶、樵夫除種植小塊耕地外主要靠采集、狩獵、砍柴、燒炭和零星的開礦過(guò)活。山區(qū)交通不便,封閉孤立,自給性更強(qiáng)。白居易有一首詩(shī)《朱陳村》,勾畫了山林采獵文化的概貌,u201c徐州古豐縣,有村日朱陳。去縣百余里,桑麻青氛氳。機(jī)梭聲札札,牛驢走紜紜。女汲澗中水,男采山上薪??h遠(yuǎn)官事少,山深人俗淳。有財(cái)不行商,有丁不入軍。家家守林業(yè),頭白不出門。u201d
在山區(qū),山民們耕種山坡上小片耕地稱之為畬田。范成大在其詩(shī)《勞畬耕》的序中說(shuō):u201c畬田,峽中刀耕火種之地也。春初斫山,眾木盡蹶。至當(dāng)種時(shí),伺有雨候,則前一夕火之,籍其灰以糞。明日雨作,乘熱土下種,即苗盛倍收,無(wú)雨反是。山多磽確,地力薄,則一再斫燒始可蓺u201d。
圍獵是山民大規(guī)模的集體活動(dòng),時(shí)間在初冬,參加的有幾百人,在大范圍內(nèi)形成圍圈,逐步縮圍,最后追殺。采獵活動(dòng)是有風(fēng)險(xiǎn)的,獵人們對(duì)自然有敬畏心理,自然崇拜、圖騰崇拜的觀念很深。
山區(qū)自然條件差、封閉孤立,發(fā)展滯后,是中國(guó)比較貧困的地區(qū)。在古代山區(qū)和平原也有有限的交流。一是商業(yè)上的交換,山區(qū)的土特產(chǎn)換取農(nóng)區(qū)的糧食、布匹。一是人口的流動(dòng),山里人到平原地區(qū)謀生,平原地區(qū)的人由于戰(zhàn)亂、破產(chǎn)移居山區(qū),使山區(qū)得到一定的開發(fā),在山區(qū)的川道里基本是農(nóng)耕文化,交通不便的深山才是山林采獵文化。
4.江湖漁業(yè)文化
新石器時(shí)代漁業(yè)文化就很盛行,陶器上的水紋、網(wǎng)紋、漁紋很普遍。漁民們捕魚、食魚,以魚骨作裝飾,各種各樣的魚圖,如連體魚、變體魚、人魚、鳥魚等都有豐富的文化含義。進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)以后,漁業(yè)集中在大江、大河兩岸、湖泊周圍及沿海地區(qū)。
中國(guó)內(nèi)陸分布著許多江河湖泊,居住著以漁業(yè)為生的漁民。他們水里來(lái),水里去,以船為屋,生活流動(dòng)性大。漁民們特殊的生產(chǎn)方式形成了特有的生活方式,特有的習(xí)慣、禁忌、信仰。中國(guó)有很長(zhǎng)的海岸線,海上捕撈是海邊漁村經(jīng)濟(jì)的主要內(nèi)容。海上捕撈季節(jié)性強(qiáng),風(fēng)險(xiǎn)性大,漁民中盛行著對(duì)海神的敬畏和信仰。
澳門工業(yè)文化 澳門工業(yè)歷史悠久,但發(fā)展緩慢,真正意義的現(xiàn)代工業(yè)從20世紀(jì)60年代才開始發(fā)展起來(lái)。到70年代,澳門工業(yè)發(fā)展速度加快,80年代進(jìn)入全盛時(shí)期,成為澳門四大經(jīng)濟(jì)支柱之一。然而,到90年代初,開始出現(xiàn)放緩現(xiàn)象。
早在300多年前,澳門的鑄炮業(yè)和帆船制造業(yè)就頗負(fù)盛名。在近100多年間,神香、炮竹、火柴等手工業(yè)因地制宜地發(fā)展起來(lái),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞及歐美各國(guó),曾經(jīng)一度成為澳門的主體工業(yè)。
20世紀(jì)30年代,澳門開始出現(xiàn)織造工業(yè),是一種使用木機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)的手工勞動(dòng),家庭式經(jīng)營(yíng),規(guī)模很小,生產(chǎn)毛巾、線衫及粗布等低級(jí)產(chǎn)品,這是澳門織造工業(yè)發(fā)展的雛型。50年代中期,小規(guī)模的膠鞋廠、搪瓷廠、手套廠、小五金廠相繼出現(xiàn),不少工廠采用半機(jī)械化的生產(chǎn)方式,產(chǎn)品種類多了,生產(chǎn)技術(shù)也有了進(jìn)步。50年代末到60年代初期,澳門工業(yè)出現(xiàn)新的變化,毛織業(yè)由家庭式的手工業(yè)發(fā)展到設(shè)廠生產(chǎn)。部分制衣廠換上電動(dòng)縫紉機(jī),規(guī)模逐漸由小到大,生產(chǎn)力進(jìn)一步得到提高,產(chǎn)量亦有所增加。假發(fā)工業(yè)和膠珠刺繡工業(yè),在短時(shí)間內(nèi)有數(shù)十家工廠投產(chǎn),發(fā)展相當(dāng)快,但由于受原料供應(yīng)的影響,以及產(chǎn)品不合市場(chǎng)需要,數(shù)年后便趨于式微。60年代后期,為適應(yīng)澳門毛針織業(yè)發(fā)展的需要,首家毛紡廠建成投產(chǎn),奠定了澳門毛紡工業(yè)的基礎(chǔ)。在此期間,澳門工業(yè)品市場(chǎng)逐步擴(kuò)大,打進(jìn)歐洲北美市場(chǎng)。
由于受西方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的刺激及香港經(jīng)濟(jì)興旺的帶動(dòng),同時(shí)澳門政府逐步推行開放政策,吸引港商及外商到澳門投資,促使澳門工業(yè)在70年代出現(xiàn)新的發(fā)展,稱之為小的飛躍。制衣業(yè)和毛針織業(yè)迅速壯大,塑膠、電子、玩具、人造花、建筑材料等新工業(yè)開始興起。澳門工業(yè)自1976年之后一直處于蓬勃發(fā)展?fàn)顟B(tài),特別是1979年和1980年,數(shù)以萬(wàn)計(jì)的大陸新移民涌入澳門,為澳門工業(yè)提供了大量的廉價(jià)勞動(dòng)力,帶動(dòng)了澳門整體經(jīng)濟(jì)的繁榮。由于經(jīng)濟(jì)環(huán)境較佳,在80年代期間商人投資開設(shè)一些工業(yè)新項(xiàng)目,如生產(chǎn)鋼琴、露營(yíng)帳篷、珠飾、牙科配料、首飾、磁帶、騎具等。
80年代中期,澳門工業(yè)達(dá)到鼎盛,有工廠2700家,就業(yè)人員8萬(wàn)多人,產(chǎn)值占全澳總產(chǎn)值的37%,成為澳門經(jīng)濟(jì)的第一大產(chǎn)業(yè),是澳門外匯收入的主要來(lái)源。從60年代后期至80年代中期,是澳門工業(yè)發(fā)展的黃金時(shí)代。到1984年,工業(yè)產(chǎn)值占澳門生產(chǎn)總值的36.9%,居各業(yè)之首,排位第二的旅游博彩業(yè)僅占19.5%,工業(yè)成為澳門最大規(guī)模的支柱產(chǎn)業(yè)。80年代末,隨著內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化,澳門工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力下降,出口加工業(yè)增長(zhǎng)停滯,甚至呈現(xiàn)萎縮狀況。為了促進(jìn)本地工業(yè)的發(fā)展,澳門政府又制定了一系列優(yōu)惠政策,并制訂了新的對(duì)外貿(mào)易法和工業(yè)法以及推動(dòng)工業(yè)步向多元化的稅務(wù)鼓勵(lì)法令。
進(jìn)入90年代后,澳門工業(yè)的增長(zhǎng)速度逐漸下降,甚至出現(xiàn)連年負(fù)增長(zhǎng)。在澳門本地生產(chǎn)總值中,工業(yè)的比重也明顯下降,已退居旅游博彩業(yè)之后,降至20%左右。工業(yè)已不再是澳門最大的支柱產(chǎn)業(yè)。澳門工業(yè)迅速衰落的根本原因是勞動(dòng)密集型輕紡產(chǎn)品出口加工業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)逐漸喪失。由于澳門旅游業(yè)和地產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,使澳門工資上漲,生產(chǎn)成本上升,澳門工業(yè)進(jìn)入了由勞動(dòng)密集型向高科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型時(shí)期。澳門政府允許本地企業(yè)將部分工序及有關(guān)的生產(chǎn)轉(zhuǎn)移到中國(guó)內(nèi)地,而在本地發(fā)展技術(shù)含量高,產(chǎn)值高的高技術(shù)、新技術(shù)、高產(chǎn)值工業(yè)。隨著工序、產(chǎn)業(yè)的外移,澳門工業(yè)日漸萎縮。1995年,工廠下降到1502家,就業(yè)人員4萬(wàn)多人。從1990年到1996年,工業(yè)生產(chǎn)總值年增長(zhǎng)不足1%。此外,西方國(guó)家經(jīng)濟(jì)不景氣,市場(chǎng)疲軟,減少進(jìn)口數(shù)量,海灣戰(zhàn)爭(zhēng)也是一個(gè)不利因素。同時(shí),由于中國(guó)、泰國(guó)、馬來(lái)西亞等鄰近地區(qū)的生產(chǎn)成本低于澳門,而成為澳門強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,致使澳門原有的優(yōu)勢(shì)削弱。雖然澳門工業(yè)近年來(lái)的發(fā)展不盡如人意,但其在澳門經(jīng)濟(jì)中仍具有舉足輕重和不可取代的地位。以出口加工業(yè)為主體的外向型工業(yè),容納8萬(wàn)多勞動(dòng)力,解決了澳門一半左右人口的生活。紡織品、成衣、玩具、電子產(chǎn)品、皮革制品等加工出口,換取大量外匯,有助于澳門金融穩(wěn)定,并帶動(dòng)了其它行業(yè)的發(fā)展。此外,澳府發(fā)展工業(yè)政策優(yōu)惠,出口配額多,進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)渠道通暢,融資方便,具有內(nèi)地不可企及的外向發(fā)展優(yōu)勢(shì)。相比之下,內(nèi)地土地遼闊,勞動(dòng)力充足,資源豐富,企業(yè)門類齊全,科技含量及層次較高,實(shí)力雄厚。兩地企業(yè)合作的前景十分廣闊。澳門基本法規(guī)定:u201c澳門特別行政區(qū)改善經(jīng)濟(jì)環(huán)境和提供法律保障,以促進(jìn)工商業(yè)的發(fā)展,鼓勵(lì)投資和技術(shù)進(jìn)步,并開發(fā)新產(chǎn)業(yè)和新市場(chǎng)。u201d澳門工業(yè)轉(zhuǎn)型有堅(jiān)實(shí)的依托,從傳統(tǒng)工業(yè)向資本密集型和技術(shù)密集型工業(yè)的轉(zhuǎn)變過(guò)程中,澳門和內(nèi)地的實(shí)業(yè)界均可大有作為。